〈和菓子教室〉
・開催日時………随時受付
・所要時間………60分
・料金……………2,900円（税込）
・お申込み方法…LINEかお電話
・持ち物…ハンドタオル（和菓子を作るのに使います）
◎季節の上生菓子を2種類２個ずつで４個作ります。
※キャンセルはお早めにご連絡ください。
〈出張和菓子教室〉
様々な会社や大学の留学生のレクリエーションとしてご利用いただいております。ホテルイベントなどでも開催しています。ハイヤットリージェンシー、農協、保険会社、神戸市立外国語大学、高校、子供会など。
【費用】2,500円/人＋交通費
〈和菓子教室〉
和菓子サブインストラクターコース
【講座の特徴】
〈楽しく学べるカリキュラム〉
・一級技能士の和菓子職人が、初心者から学べるようにカリキュラムを作成しております。
・まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、20時間で16種類の練り切り作成に必要な技術を学べる「10回完結型」の講座です。
・7年以上和菓子教室で教える経験をしてきた職人が初心者を講師レベルに導くことができるのが特徴です。
〈職人の伝統技術と知識も学べます〉
・伝統的な技術や由来、道具の使い方など、しっかりと技術と知識を持つ和菓子職人が教えます。
・せっかく学ぶなら、伝統的な技術、由来、背景を基本からしっかりと学び、自信を持って卒業後に活躍していただきたいと思っています。
〈こだわりのある材料・道具を使用〉
・講座に使用するこし餡、練り切り餡は、材料にこだわった自家製の手作り餡を使用します。
・課程修了後、当店オリジナル生地を購入可能となりますが、手作りの方法も口座内で学べます。
【こんな方におすすめです】
・芸術作品のような繊細で美しい和菓子を作りたい
・最先端の技術から伝統的な技術まで幅広く学びたい
・和菓子の専門的な知識を深めたい
・他の教室や作品との差別化を図りたい
・和菓子作りの幅を広げたい
・和菓子の知識を深め、自分の技術をもっと向上したい
・和菓子教室の最先端を走り、業界を引っ張りたい
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